Cachaçaria Ituana: negócio familiar é atração no Mercadão de São Paulo

Quem passear pelo Mercadão de São Paulo vai encontrar um cantinho especial e experimentar drinks incríveis elaborados por Flávio Oliveira Head Bartender e Mixologista do Sal Gastronomia de Henrique Fogaça.

Além do sabor, o que chama a atenção é toda a identidade visual, inclusive das garrafas, criadas pela artista Aline Fraga Seelig. O produto é também comercializado nos Estados Unidos.

O lançamento oficial da bebida aconteceu em 2022, durante o evento Profissionais do Ano, que premia as melhores agências e profissionais de comunicação do Brasil.

Orgânico e automatizado

Tudo começa em uma fazenda localizada em Itu, com mais de de 30 hectares de plantação, com gestão da terra responsável e orgânica com processo de colheita automatizada com maquinários de última geração, livres de metais pesados. Da colheita ao engarrafamento, nossa produção é 100% computadorizada.

Grande parte dos resíduos gerados na produção é reutilizado na alimentação de animais e compostagem. A fábrica da Cachaçaria Ituana ainda usa sistema inovador de neutralização de gases que os torna inofensivos para o meio ambiente. Painéis solares alimentam os principais motores elétricos, moenda e bombas de abastecimento.

Sonho familiar

A Ituana surgiu de um sonho antigo de pai e filho: José Francisco Lima e Ítalo Lopes Lima. Engenheiros com amplo conhecimento na montagem de plantas industriais para grandes empresas, eles próprios desenvolveram a cachaça Ituana, com características e qualidades únicas, diferenciando-se das demais marcas do mercado.

Para saber mais informações e onde encontrar o produto, acesse o site: www.cachacariaituana.com.br

(Fotos: Divulgação Esta matéria é um publieditorial)