Edu Guedes compra 20% de franquia ituana

Começou nesta quarta-feira, 26, e segue até domingo, 30, a  ABF Franchising Expo, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), a maior feira de franquia do Brasil.

E um dos destaques do primeiro dia foi uma empresa ituana: a rede de franquia de restaurantes Saladenha tem agora, como sócio, o apresentador de televisão e chef Edu Guedes. Além de divulgar a marca com seu nome, ele também criará receitas. A rede vende saladas, sopas, sanduíches naturais, wraps e pratos à base de frango, peixe, entre outros.

A empresa de alimentação saudável foi criada em 2015, em Itu (SP). Atualmente tem nove unidades espalhadas entre a capital e interior paulista, além dos Estados do RJ e SC, a marca está em franca expansão pelo País e projeta chegar a 60 pontos de venda até 2021.

“Temos plenas condições para chegarmos a este número, pois oferecemos um cardápio perfeitamente adaptável a qualquer lugar do Brasil, além de um modelo de negócio criativo, sólido, rentável, de fácil aquisição para o futuro franqueado, o que faz da Saladenha uma garantia de sucesso por onde passa”, destaca Edu Guedes.

Segundo Kelly Flora, nutricionista e proprietária da Saladenha, a entrada de Edu Guedes dará um toque gourmet a franquia, além é claro de aumentar as vendas e credibilidade.

US$ 35 milhões

De acordo com um estudo da agência de pesquisa Euromonitor, o setor de alimentação saudável movimenta cerca de US$ 35 bilhões por ano no País, posicionando o Brasil entre os maiores mercados do setor em todo o mundo, além de ter apresentado um crescimento de 98% nos últimos dez anos. Do ponto de vista de negócios, as empresas estão cada vez mais de olho neste nicho da sociedade interessada em consumir alimentos nutricionalmente ricos, naturais e sem conservantes, por isso criam estratégias para atrair este público com criatividade e bons preços.

(Foto: Divulgação Informações: Assessoria de Imprensa e Uol)