SECOM forma 19 profissionais no curso de Auxiliar de Panificação

Entre os dias 25 e 29 de agosto, o Sindicato dos Comerciários de Itu (SECOM) realizou o curso de Auxiliar de Panificação, iniciativa voltada à qualificação profissional.

As aulas aconteceram durante uma semana, com carga horária de 3 horas por dia, no período da manhã. Os participantes receberam instruções práticas e técnicas ministradas pela chefe de gastronomia Daniela Villela, que abordou a produção de pães, recheios, doces, bolos e outros produtos ligados ao setor de padarias e supermercados.

No total, 19 pessoas concluíram o curso, todas certificadas. De acordo com o sindicato, empresas da região já estão em contato para ter acesso aos currículos dos formados, devido à demanda no mercado por profissionais capacitados na área de panificação e confeitaria.

O presidente do SECOM, Luciano Ribeiro, destacou que a entidade atua também na formação profissional, além da defesa dos direitos trabalhistas e benefícios sociais, contribuindo para a inserção e valorização dos trabalhadores no mercado de trabalho.